Вы готовы отправиться в кулинарное приключение со своими вкусовыми рецепторами?
Корейские тако барбекю
Это блюдо-фьюжн сочетает в себе яркий вкус корейского барбекю и удобство тако. Маринованная говядина идеально обжаривается на гриле и подается с пряным салатом и сливочным авокадо. Это идеальный баланс сладкого, острого и острого.
Совет: если у вас мало времени, вы можете использовать купленный в магазине корейский соус для барбекю, а не делать его самостоятельно.
Ингредиенты:
- 450 грамм говядины (филей или пашины)
- 8-10 маленьких лепешек
- 1 авокадо, нарезанный кубиками
- 1/2 стакана нарезанного салата
- 1/4 стакана нарезанной кинзы
- 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка порошка имбиря
- 1 чайная ложка хлопьев красного перца
Инструкции:
1. В миске смешайте кунжутное масло, соевый соус, коричневый сахар, рисовый уксус, чесночный порошок, порошок имбиря и хлопья красного перца. Хорошо перемешать.
2. Добавьте говядину в маринад и оставьте минимум на 30 минут.
3. Нагрейте сковороду-гриль на среднем огне. Жарьте говядину по 3-5 минут с каждой стороны или до желаемой степени прожарки.
4. Разогрейте лепешки в микроволновой печи или на сковороде-гриль.
5. Соберите тако, положив на лепешку говядину, листья салата, авокадо, кинзу и зеленый лук.
6. Подавайте и наслаждайтесь!